業務スーパーの姜葱醤が便利すぎて大興奮!

業務スーパー商品

業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォジャン)はおろし生姜とねぎ油の風味のバランス、うまみを加えるチキンエキスが料理をワンランクアップさせてくれる万能超無料です!

ラッコ
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私が業務スーパーにハマるきっかけとなった商品でもあります!

姜葱醤 180g
価格:218円(税抜)※2020年8月購入時現在

業務スーパーの姜葱醤について

業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォジャン)はたっぷりの生姜が入った調味料。

ねぎ油の風味がほどよく香り、生姜の辛みや苦味も思ったほど感じないので、どんな料理にでも合わせることができます。

180gの瓶にたっぷり入っており、「使いきれるかな?」と心配になりましたが、10日で1瓶空けることもあるほど愛用しております。

ラッコ
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あまりの便利さに、3個は常備しております!

業務スーパーの姜葱醤のおすすめな使い方

業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォジャン)は、クセが少ないので生の生姜よりも使いやすいです。特に揚げ物に少し「添える」だけで、さっぱりとした食感に早変わりします。

調味料として使うだけでなく、料理の「隠し味」にも活躍。姜葱醤(ジャンツォジャン)に入っているチキンエキスの旨味が、料理にコクを加え味に深みを与えてくれます。

時短どころか手抜きと言われそうですが、姜葱醤をそのまま使って「味付け」しても十分美味しい料理が完成します!

料理に「添える
隠し味」に入れる
そのまま「味付け」として

さまざまな使い方ができる、まさに万能調味料です!

ラッコ
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こんなに美味しい生姜調味料があるなんて、最高です!

【番外編】姜葱醤の美味しさが一番分かるメニューはコレ!

業務スーパーの姜葱醤(ジャンツォジャン)の美味しさが一番わかるメニューは、『冷奴』だと自負しております!

食べ方は、豆腐に姜葱醤を少しのせ、そこにほんの少し塩をふりかけるだけ。塩は「ほんの少し」がコツです!

ラッコ
ラッコ

葱のコクと生姜のパンチが、和風・中華に使えて大活躍!

冷奴の他にも、サラダやチャーハンの味付けや、カレーやお鍋の隠し味など、料理の味をワンランクアップさせてくれる万能調味料。

業務スーパーの「」シリーズの中でも、特におすすめの商品です。ぜひ、お試しください!!

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