業務スーパーの芽キャベツは絶対に買い!500g入ってお得

冷凍野菜

芽キャベツ、一度食べるとハマってしまう人が多い野菜。

スープやスパゲティ、もちろんそのままでも。調理法は無限大!

ラッコ
ラッコ

秋から春先にかけて旬を迎えるけど…私は年中食べたい!

芽キャベツ(500g)
価格:138円(税別)※2020年9月購入現在価格

業務スーパーの芽キャベツ 栄養成分(100gあたり)
●エネルギー:49kcal ●たんぱく質:5.3g ●脂質:0.1g 
●炭水化物:9.8g ●食塩相当量:0.01g 

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業務スーパーの芽キャベツ

業務スーパーの芽キャベツは、

軽く湯通ししてありますが、加熱調理が必要です!(解凍だけでは食べられません)

業務スーパーのウェブサイトではいろいろなレシピが紹介されていました!

特に試してみたいのが…コンビーフのキャベジです。

ラッコ
ラッコ

コンビーフの代わりにツナやひき肉を入れても美味しそう!

他にも芽キャベツの人気の調理法は…

  • シチュー
  • ポトフ
  • 天ぷら
  • ペペロンチーノ
  • アヒージョ
  • グリル

など…

今回はペペロンチーノとアヒージョをご紹介します。

業務スーパーの芽キャベツを使ったペペロンチーノ

流水解凍した芽キャベツに唐辛子の風味が効いたガーリックオイルを絡めていただきます!

材料(2人前)
芽キャベツ…10個
ニンニク…2かけ
オリーブオイル…大さじ4杯
唐辛子…1本
塩…少々

  1. 業務スーパーの流水で解凍し、半分にカットします
  2. ニンニクを薄切りします
  3. フライパンにオリーブ油を入れ、種を取って刻んだ唐辛子とニンニクを入れ、弱火にかけます
  4. 香りが出るまで炒めたら芽キャベツを投入して炒めます
  5. 塩を加えてお味を整えます

簡単に美味しくいただけますよ~!

業務スーパーの芽キャベツとほたるいかのアヒージョ

ホタルイカと芽キャベツのアヒージョは、ホタルイカから出たエキスがしみこんだオイルが絶品!

芽キャベツに絡めたり、パンと一緒に食べると美味しいですよ…!

材料(2人前)
茹でホタルイカ…1パック
芽キャベツ…10個
ニンニク…3かけ
塩コショウ…少々
オリーブ油…具材が浸る程度

  1. 流水解凍した芽キャベツを準備します。(電子レンジ解凍でもOK)
  2. スキレットなどの小鍋にニンニク、油、ホタルイカを入れて温めます
  3. じゅわじゅわ音がし始めたら芽キャベツを入れて火を弱め、ごく弱火で5分ほど煮ます

パンをひたしてどうぞ~!!

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