業務スーパーのボロニアハムが本物志向で仰天!

チルド商品

業務スーパーのボロニアハムはイタリア原産の本格ソーセージ。通称「モルタデッラ」と呼ばれる、豚ひき肉にサイコロ状の豚脂(ラルデッロ)を加えて作られたハムソーセージです。

ラッコ
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イタリア直輸入の本場の味が楽しめます!

モルタデッラ(ボロニアハム) 800g
価格:598円(税抜)※2020年9月購入時

業務スーパーのボロニアハムの商品詳細

業務スーパーのボロニアハムは、1本800gと大きさからインパクト大!まるで、小さなラグビーボールのような姿で、598円という価格が信じられません。

また、あまり知られていませんが、日本で製造されたボロニアハムは本場イタリア産のものと比べると、少し日本向けに柔らかく食べやすく作られています。

業務スーパーのボロニアハムは、本場イタリアから直輸入をした「モルタデッラ(イタリア産ボロニアハムの名称)」なので、まさに本場の味を楽しむことができます。

ラッコ
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輸入が得意な業務スーパーだからこそ、楽しめる食材です!

業務スーパーのボロニアハムは生でも美味しい

業務スーパーのボロニアハムをスライスしてみました。切り目からまず目に飛び込んできた、白い脂は「ラルデッロ(豚脂)」です。カロリーは少々高めですが、ボロニアハムの旨味の決め手となります。

現地ではそのまま生で食べるのが一般的。卵料理やパンと一緒に食べたり、夕食の前菜やワインのおつまみとして、イタリアでは食卓の定番となっています。

ラッコ
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薄切りにして、サンドイッチやサラダにもおすすめです!

業務スーパーのボロニアハムは焼くと美味さが倍増

業務スーパーのボロニアハムを厚めにスライスして、贅沢にハムステーキにしてみました。ソーセージの良い香りがしてきて、食欲をそそります。

ラッコ
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豚脂から油も出てくるので、油を引かずにそのまま焼いても問題なし!

少し強めの塩っけで、サラダとの相性は抜群。お酒やワインにはもってこいの味で、さすがイタリアが愛する定番食品です!

ラッコ
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焼いてみても、少し塩っけが強いので、他の何かと組み合わせるのが良さそうです!

驚きのサイズと、驚きの安さに目がいきがちですが、一番のおすすめポイントは本場で製造された本格的な「」です。

本場の製造法で作られたからこそ名付けられた「モルタデッラ」、本格志向の業務スーパーだから手に入る商品です、ぜひお試しください!

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